Готова јела постају све популарнија у данашњем друштву, а неки купци можда не знају како да одаберу одговарајућу реторту. Постоји много врста реторти, као и много врста производа од купаца. Сваки производ је погодан за различиту реторту. Данас ћемо објаснити врсте и карактеристике реторти које су готова јела.
Стерилизатор са ретортом за распршивање воде познат је по својој изванредној и конзистентној расподели температуре. Може постићи конзистентан квалитет производа, безбедност хране и продужени рок трајања.
Реторта за прскање водом опремљена је уређајем за прскање воде, измењивачем топлоте и снажном циркулационом пумпом. Фаза загревања и задржавања: снажна пумпа циркулише процесну воду кроз реторту и измењивачем топлоте, вода се прска по површини производа, скраћујући време циклуса, штеди енергију и чини расподелу топлоте равномернијом, сви производи унутар реторте добијају исти термички третман.
Индиректно грејање и хлађење могу ефикасно избећи велике температурне разлике, процесна вода за фазу хлађења се стерилише током фазе загревања и одржавања, чиме се ефикасно спречава секундарно загађење. Помажемо нашим купцима да производе висококвалитетне производе са бољим укусом и изгледом.
Време објаве: 05.08.2023.