Стерилизујући лонац се назива и стерилизујући лонац. Функција стерилизујућег лонца је веома широка и углавном се користи у разним областима као што су храна и медицина.
Стерилизатор се састоји од тела лонца, поклопца лонца, уређаја за отварање, клина за закључавање, сигурносног уређаја за блокирање, шине, корпе за стерилизацију, млазнице за пару и неколико млазница. Поклопац је запечаћен заптивним прстеном од силиконске гуме отпорним на температуру, који је поуздан и има дуг век трајања.
Користећи пару одређеног притиска као извор топлоте, поседује карактеристике велике површине загревања, високе термичке ефикасности, равномерног загревања, кратког времена кључања течног материјала и једноставне контроле температуре загревања. Унутрашње тело лонца (унутрашњи лонац) овог лонца је направљено од аустенитног нерђајућег челика отпорног на киселине и топлоту, опремљено је манометром и сигурносним вентилом, што га чини лепим, лаким за инсталацију, лаким за руковање, безбедним и поузданим.
Опште фабрике хране користе ову врсту хоризонталног стерилизатора када загревају и стерилишу упаковане производе у води под нормалним притиском. Ова опрема остварује стерилизацију под повратним притиском увођењем компримованог ваздуха. Ако је потребно хлађење у посуди, водена пумпа мора се упумпати у цев за прскање воде на врху посуде (или користити систем за циркулацију воде). Током стерилизације, притисак унутар кесе за паковање ће премашити притисак изван кесе (у посуди) због пораста температуре услед загревања. Стога, да би се избегла оштећења услед притиска у амбалажи током стерилизације, потребно је применити контрапритисак, односно компримовани ваздух пролази кроз посуду да би се повећао притисак и спречило оштећење амбалаже. Рад је описан на следећи начин:
Пошто је компримовани ваздух лош проводник топлоте, а сама пара има одређени притисак, током процеса загревања стерилизације, компримовани ваздух се не уводи у посуду, већ се тек када се одржава топлом након што се достигне температура стерилизације, компримовани ваздух испушта у посуду. Унутра, повећајте унутрашњи притисак посуде за 0,15-0,2 Mpa. Након стерилизације, када се охлади, престаните са доводом ваздуха и притисните расхладну воду у цев за прскање. Како температура у посуди пада и пара се кондензује, притисак компримованог ваздуха се користи за компензацију смањења унутрашње силе посуде.
Током процеса стерилизације, треба обратити пажњу на почетно испуштање ваздуха, а затим на вентилацију, како би пара могла да циркулише. Такође се може испуштати једном на сваких 10 минута ради подстицања размене топлоте. Укратко, услови стерилизације морају бити испуњени и спроведени у складу са одређеним процедурама. Температура стерилизације, притисак стерилизације, време стерилизације и начин рада су одређени процесом стерилизације различитих производа.
Постоји много врста стерилизатора, од којих је већина прилагођена потребама купаца, а обим опреме се прилагођава према захтевима купаца и специфичним условима постројења. Притисак и температура се контролишу помоћу високопрецизног ПЛЦ-а, а притисак и температура су превисоки. Обрада раног упозорења.
Време објаве: 08.03.2023.