Принцип рада линије за производњу помфрита
1. Љуштитељ: процес чишћења и љуштења истовремено, висока ефикасност и мала потрошња.
2. Резач: сече се у облик траке, пахуљице и жулијена, подесива величина сечења
3. Бланширање: испрати и заштитити боју исечених чипса од кромпира.
4. Дехидратор: центрифугална дехидратација, скраћује време сушења и побољшава укус чипса.
5. Фритеза: одржава квалитет и укус чипса.
6. Одмашћивач: користите центрифугални, превазиђите недостатак муке.
7. Машина за укус: учините да се чипс од кромпира равномерно окреће, користите тип прскања да бисте додали зачин, није га лако поломити.
8. Машина за вакуумско паковање: приликом паковања, стављање у азот може спречити ломљење чипса од кромпира. Такође може аерирати, паковати и укуцати датум одједном.
Време објаве: 18. новембар 2023.