Принцип рада линије за производњу помфрита
1.Пеелер: процес чишћења и љуштења у једном тренутку, висока ефикасност и ниска потрошња.
2. Резач: исеците на траку, облик пахуљица и јулиенне, подесива величина резања
3. Бланшер: исперите и заштитите боју резаног чипса.
4. Дехидратор: центрифугална дехидратација, смањити време сушења и побољшати укус чипса.
5. Фритеза: чува квалитет и укус чипса.
6. Деоилер: користите центрифугални, превазиђите недостатак сметњи.
7. Машина за арому: направите равномерно окретање чипса, користите врсту спреја да додате зачине, није лако разбити.
8. Машина за вакум паковање: када се пакује, ставите у азот, може избећи ломљење чипса.И може истовремено да проверава, пакује и откуцава датум.
Време поста: 18.11.2023