Фабрика пилот реторти – произвођачи и добављачи пилот реторти
Пилот машина је мултифункционална ретортна машина која може да реализује прскање (прскање водом, осцилација, бочно прскање), урањање у воду, пару, ротацију и друге методе стерилизације. Комбинација је погодна за лабораторије за развој нових производа произвођача хране, формулисање процеса стерилизације нових производа, мерење F0 вредности и симулацију окружења за стерилизацију у стварној производњи.
Електрични систем грејања опремљен је ретортом за обезбеђивање топлоте за стерилизацију. Корисници га могу користити без бојлера. Посебно је погодан за произвођаче малог капацитета и одељења за истраживање и развој. Такође се може користити за развој нових производа у лабораторији, истраживање нових формула за стерилизацију које би могле да емулирају процес стерилизације из масовне производње и да обезбеде научне податке за нову формулу за стерилизацију.
Пилот реторте су обично мале величине и могу да обраде релативно малу серију прехрамбених производа, у распону од неколико стотина грама до неколико килограма. Могу се користити за симулацију низа процеса реторти, укључујући парне реторте, реторте потапањем у воду и ротационе реторте.
1. Исплативо: Пилот реторте су релативно јефтине у поређењу са комерцијалним ретортама, што их чини исплативим решењем за прераду и развој производа малог обима.
2. Флексибилност: Пилотске реторте могу се прилагодити специфичним потребама одређеног прехрамбеног производа, укључујући параметре температуре, притиска и времена.
3. Смањени ризици: Коришћење пилот реторте омогућава произвођачима хране да идентификују и реше све потенцијалне проблеме или ризике пре него што прошире производњу на комерцијалну.
4. Оптимизација: Пилотске реторте могу помоћи произвођачима хране да оптимизују своје параметре обраде како би постигли жељени квалитет и безбедност својих производа.
5. Тестирање нових производа: Пилотске реторте се обично користе за тестирање и развој нових прехрамбених производа, јер пружају окружење малог обима за тестирање и оптимизацију формулација производа и метода обраде.
Укратко, пилот реторте су важан алат за произвођаче хране за развој и оптимизацију параметара обраде за производњу безбедних и висококвалитетних прехрамбених производа. Оне нуде исплативо, флексибилно и нискоризично решење за прераду и развој производа малог обима.
