Детекција F вредности 1
Детекција F вредности 2
Све наше аутоматске реторте са распршивачем топле воде пројектовали су инжењери и стручњаци у области термичке обраде хране са ниским садржајем киселине. Наши производи су у складу са националним стандардима и прописима америчке FDA, испуњавају их или превазилазе. Разуман дизајн унутрашњих цеви омогућава равномерну расподелу топлоте и брзо продирање топлоте. Прецизна стерилизација F вредности може бити опремљена ретортом према захтеву купца како би се осигурала најбоља боја, укус и хранљиве материје хране, побољшавајући додату вредност производа за купце и повећавајући економске користи.
Реторта са F вредношћу контролише ефекте стерилизације подешавањем F вредности унапред како би ефекат стерилизације био видљив, прецизан, контролисан и како би се осигурало да су ефекти стерилизације сваке серије уједначени. Стерилизација F вредношћу је укључена у релевантне одредбе Америчке агенције за храну и лекове. То је витално важна иновација за стерилизацију конзервиране хране.
Четири комада мобилне детекцијске сонде опремљене су ретортом која може да оствари следеће функције:
а: Прецизно одредите F вредност различитих намирница.
б: Пратите F вредност хране у било ком тренутку.
ц: Пратите расподелу топлоте реторте у било ком тренутку.
д: Детектовати продор топлоте у храну.
1. Индиректни процес загревања и хлађења. Вода за стерилизацију и вода за хлађење не долазе у директан контакт, већ кроз измењивач топлоте размењују топлоту, ефикасно избегавајући секундарно загађење хране.
2. Вишестепена технологија загревања и вишестепеног хлађења може осигурати нежан процес стерилизације и најбољу боју, укус и хранљиве материје хране.
3. Атомизована вода за стерилизацију може повећати површину размене топлоте како би се побољшала ефикасност стерилизације и осигурао најбољи ефекат стерилизације.
4. Пумпа великог капацитета са низом млазница за прскање стратешки постављених како би се створила равномерна расподела топлоте и при грејању и при хлађењу.
5. Мала количина воде за стерилизацију ће брзо циркулисати у реторти и вода за стерилизацију се може рециклирати, штедећи потрошњу енергије.
6. Прецизан систем за контролу баланса притиска како би се осигурао минимални степен деформације спољашњег паковања у фази хлађења, посебно погодан за производе паковане у гасу.
7. СИМЕНС-ов систем управљања хардвером и софтвером осигурава безбедан, поуздан и ефикасан рад реторте.
8. Врата - ручно или аутоматско отварање (оптимално).
9. Функција аутоматског убацивања и избацивања корпе (оптимално).
За све материјале за паковање отпорне на топлоту и воду.
1. Стаклена посуда: стаклена боца, стаклена тегла.
2. Метална конзерва: лимена конзерва, алуминијумска конзерва.
3. Пластична посуда: ПП боце, ХДПЕ боце.
4. Флексибилно паковање: вакуумска кеса, ретортна кеса, ламинирана фолијска кеса, кеса од алуминијумске фолије.